Il restauro, durato tre anni e mezzo, è una prova della tenacia dei proprietari. La coppia ha cercato di fare quanto possibile da sé - che non è un compito facile in questa parte leggendaria d'Italia, dove il target dei prezzi è salito a livelli irrealisticamente elevati. "La Toscana inizia ad essere troppo costosa per la gente comune", dice il padrone della casa. Un edificio, che solo un decennio fa è stato abbandonato e dimenticato, ora è una casa di famiglia si, ma con un importante testimonianza dello stile e del carattere di due secoli fà.